Carte du restaurant l'Auberge du Marmiton en Haute-Savoie

Notre carte

 
 

Les entrées

 
  • Foie gras de canard maison : 12.80 €
  • Salade Savoyarde, jambon cru et reblochon : 7.00 €
  • Salade de Saint Marcellin : 7.00 €
  • Salade Lyonnaise Gésiers, Lardons, Croûtons : 7.00 €
  • Douzaine d'Escargots à la persillade : 11.00 €
  • Salade verte : 3.90 €

 

Les plats 

 
  • Cuisse de canard confit : 15.90 €
  • Escalope de volaille au Reblochon et Lard fumé : 16.90 €
  • Entrecôte beurre maître d’hôtel : 17.90 €
  • Tartare de bœuf : 19.50 €
  • Pavé de rumsteck sauce au poivre : 19.90 €
  • Magret de canard sauce au miel et vinaigre de framboise : 17.90 €
  • Cuisses de grenouilles à la persillade SUR RESERVATION : 21.50 €

 

Les spécialités


Prix net par personne – minimum 2 personnes sauf tartiflette et tarti chèvre
  •  Tartiflette : 14.50 €
  •  Tarti chèvre : 16.00 €
  •  Fondue savoyarde : 17.00 €
  •  Fondue savoyarde aux cèpes : 19.00 €
  •  Raclette – appareil suisse : 19.50 €  accompagnée de charcuteries
  •  Fondue bressane : 17.50 €
  •  Fondue bourguignonne : 18.50 €
  •  Pierrade (bœuf, volaille, canard) : 19.50 €
  •  Assiette de charcuteries : 6.70 €

 

Nos salades copieuses

 
  • Salade de Gambas poëlées à l'huile de noix et vinaigre balsamique : 16.90 €
  • Salade Caesar poulet maïs oeufs croûtons parmesan : 14.90 €
  • Salade de Saint Marcellin et Jambon Cru : 13.90 €
  • Salade Lyonnaise Gésiers, Lardons, Croûtons : 12.90 €
  • Salade Savoyarde Jambon Cru et Reblochon : 13.90 €
  • Salade gourmande Foie Gras de Canard Maison, Magret Fumé : 15.90 €
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  • Fromage blanc nature, crème, coulis de framboises : 4.50 €
  • Plateau de fromages : 6.20 €
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Les Desserts

 
  • Tiramisu Maison : 5.50 €           
  • Mousse au chocolat Maison : 5.50 €           
  • Crème brûlée Maison : 5.50 €
  • Iles flottantes Maison : 5.50 €
  • Ananas frais : 5.50 €
  • Dessert du jour : 5.50 €  

                                                                      

Les glaces

 
  • Vanille, Café, Chocolat, Rhum raisins, Citron, Fraise, Framboise, Noix de Coco
                       Coupe 2 Boules 3.60 €

                       
Coupe 3 Boules 4.60 €
  • Café Liégeois, Chocolat Liégeois, Dame Blanche : 6.00 €
  • Colonel : 6.90 
 
 
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